草鱼以其肉质好和养殖性能优异而成为常规养殖品种中的佼佼者。然而，因人们认识上的偏差和养殖方法失当，以致草鱼的优良经济性状未能充分的发挥。严格地讲，草鱼是一种偏重于草食性的杂食性鱼类，但我国养殖者视草鱼为典型草食性鱼类，采取投喂青饲料、早草、水草和农作物秸杆的方法喂养，虽然养殖成本较低，但这些植物性饲料粗纤维含量高，蛋白质和其它有效营养成份少，草鱼摄食后不能消化利用排泄于水中，一方面大量有机物分解发酵消耗氧气，恶化水质：另一方面草鱼正常生长所需营养得不到保障，生长缓慢，免疫力下降，抗病力减弱。这种饲养方式是导致草鱼病害严重，死亡率高的根本原因。针对草鱼的营养生理特性，应采取对应措施，以此来实现高产高效。

　　一、清塘培水。冬季排干池水，进行整池、清淤，并经一段时间曝晒、冰冻。放养前10天，注水深20cm，每亩用生石灰125kg消毒，以有效杀灭病菌、寄生虫及野杂鱼。消毒3天后注水深6080cm，每亩施发酵的牛、猪、鸡粪250400kg，培肥水质。

　　二、鱼种放养。主养草鱼的实践证明，有投喂优质饲料的养殖环境中，草鱼病害少，生长速度快，每亩投放尾重150200克的草鱼种250尾可获得高产。这种放养不仅节约鱼种开支70％以上，而且避开了高温水体载鱼量过高易出现泛池死鱼的坏因。鱼种放养前须经消毒处理，可选二氧化氯每5--10分钟20-- 40mg／L，食盐每 5--20分钟1％--3％，高锰酸钾每15--30分钟10 --20mg／L等药物浸泡消毒。放养比例按80：20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80％，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20％。另外可配少量青虾等优质品种，以充分的利用水域空间及残饵，逐步的提升立体养殖效益。

　　三、科学投饵。草鱼在自然水域主要取食水草，在池塘养殖中，采用科学配比的颗粒饲料，减少残饵对水质的污染，充分提高饵料的利用率。生产的草鱼颗粒饲料蛋白质含量也是影响养殖效益的一个主要的因素。试验表明，蛋白质含量在30％左右时，既能保证草鱼快速生长，又可降低饲料成本，养殖效益最佳。要坚持“四定”的投饵原则，通过观察天气，水体情况及鱼的吃食量，确定合理的投喂量。颗粒饲料要驯化投喂，草类应专设固定框架，食场附近每周消毒一次，及时捞除残渣余饵，以免污染水体。

　　四、水质调节。池塘水质控制是提高产量的一项关键技术环节。主要措施是：(1)施用生石灰，每20天一次，每次15kg／亩，可改善底质，提高PH值，消除有害于人体健康的物质。(2)施用微生物制剂，视水体透明度、水温等情况，每月一次，如 EM液、利生菌、光合细菌等，可有效改善水质状况，使水体中的有益菌占优势。使用微生物制剂15天内，不可以使用杀虫剂。(3)合理使用增氧机，适时增加池中氧气，也可使用增氧剂，有利于促进鱼类生长，防止浮头，抑制厌氧菌繁衍，控制H2S、NH3--N等产生。高温季节水质易老化，应按时换新水，一般每周换水1--2次，每次30--50cm，应注意对水源的消毒与过滤，以免有害生物及病菌侵入鱼体。

　　五、日常管理：鱼种放养后注水1--1．5m，以后随水温升高和鱼体增大逐步加深池水，高温季节保持最高水位。56月，每隔20天左右，于上午8--9时每亩用磷肥1．5--2．5kg化水全池泼洒1次，以促进池塘浮游生物的形成，注意石灰与磷肥要间隔15天使用。坚持每天早、中、晚巡塘，掌握水质变化、鱼类摄食、活动及生长情况，及时清除残饵、污物；高温阶段合理规划利用增氧机增氧，加强鱼病预防，定期用强氯精0．3g／m3兑水全池泼洒，每月投喂1--2次敌百虫和食盐药饵。还可用生物制剂全池泼洒，采用菖蒲、辣蓼、大蒜、韭菜等中草药防治鱼病。

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